Collezione Oro Blanc de Blancs es una cuvée refinada de uvas Glera, Garganega y Chardonnay. Tras la vendimia, la uva recibe un delicado prensado conservando su aromas frescos y frutales. El mosto resultante realiza una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Luego, se añade un licor de tiraje al vino base y se transfiere a un tanque presurizado. Tras la segunda fermentación el vino reposa durante unos meses sobre sus lías para aumentar su elegancia y cremosidad en boca.