Mia se lanzó gracias a la pasión de una joven enóloga de Barcelona llamada Gloria Collell. Impulsada por la larga historia de su familia en la elaboración del vino y su propia experiencia, se asoció con Freixenet para cumplir su sueño de casarse con la diversa cultura de la uva de España con la frescura y la exuberante juventud de su ciudad natal.