Queso Zanetti Parmigiano Reggiano 200G

El Parmigiano Reggiano se produce con diferentes grados de maduración: la leche fresca se procesa a las 3 de la mañana del día siguiente de la recolección y las ruedas de queso permanecen en salmuera durante aproximadamente 21 días antes de ser transferidas a las plantas de maduración, donde permanecen entre 12 y 30 meses.